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48 rue Monge
75005 Paris

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La carte

  • Notre carte comporte 2000 bouteilles de vins allant du Rhône au Portugal en passant par la Corse. Voici une sélection de vins au verres que vous pourrez trouver au restaurant.

    Les Bulles

    Labet 2011
    Crémant du Jura Rosé – 8 €
    Xavier Monnot
    Crémant de Bourgogne « Blanc de Blancs » – 8.5 €
    Françoise Bedel
    Champagne Brut « Origin’elle » – 15 €

    Vins Blancs

    Jean – Michel Gerin 2016
    Vin de France « La Champine » Viognier – 5,5 €
    Serge Dagueneau 2017
    AOP Pouilly – Fumé « Tradition » – 6.5 €
    Jean – Marc Boillot 2017
    AOP Montagny – 7.5 €

    Vins Rouges

    Cuvée « Tomy / Hugo » 2016
    AOP Bordeaux – 5 €
    Marc Kreydenweiss 2017
    AOP Costières de Nîmes « Les Grimaudes » – 5.5 €
    Stéphanie Colinot 2015
    AOP Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir « Fleur de Cassis » – 7.5 €

    Le Rosé

    Château Les Valentines 2018
    AOP Côtes de Provence « Le Caprice de Clémentine » – 6.5 €

    Le Sucré

    Landauer 2017
    Gewurztraminer V.Tardives « Spatlese » – Autriche – 7.5 €

    Vins servis au verre (12 cl)

  • À partager…

    Crostini au brie de Meaux, figues & baies roses                                                        8 €

    Ossau iraty des Pyrénées, confiture de cerise noire & piment fumé                     8 €

    Tartelette de patate douce, sauce concombre & salade d’herbes                           9 €

    Artichaut cuit à la vapeur, houmous au curry                                                            11 €

    Straciatella & potimarron, pickles de pomme & poudre de café .                          11 €

    Tapioca croustillant au fromage, confiture de yuzu & tomates                              12 €

    Brioche vapeur « bao », volaille frit & oignons pickles, céleri rave                        13 €

    Langue de veau & sauce gribiche, quinoa & poireaux étuvés                                    14 €

    Saumon mariné, salade de riz noir & copeaux de radis rouge                                 15 €

    Pour suivre…

    Salade de boulgour, avocat & haloumi, maïs & figues                                             18 €

    Merlu rôti, garniture grenobloise & champignons, beurre au raifort                    19 €

    Saumon grillé, raviolis frits à la ricotta/roquette, soupe de tomate                      20 €

    Onglet de boeuf mariné, pomme croquette & cébettes, oignons frits                   19 €

    Mignon de porc, haricots coco & pistache, olives & citron confit                         20 €

    Côte de bœuf grillé de 1kg fumé au foin (2 pers.)                                                     80 €

    Pour finir…

    Tarte fromage blanc, figues caramélisées & glace figue/balsamique                     9 € 

    Espuma au miel & glace orange, cake à la carotte & opaline                                    9 € 

    Glace maïs, gâteau de noisettes & pop corn, caramel au beurre salé                      9 € 

    Petits baba à la poire, crémeux de mascarpone & cardamome noire                       9 € 

    Prix nets en euros, taxes & service compris.
    Nous mettons à disposition les informations relatives aux allergènes.
    Tous nos plats sont faits maison & sont élaborés à partir de produits bruts.

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CARTE DES VINS

Toutes nos cartes sont susceptibles de changer au court des saisons et des arrivages.