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UN CHEF ÉTOILÉ
AU PARCOURS ÉMÉRITE

Après un passage à l’université, Tomy recherche le concret et se réoriente vers la cuisine. Attiré par la création et le plaisir qu’elle lui procure, il rentre à Ferrandi, à l’âge de 23 ans, où il aura une révélation : il mettra sa vie au service de la table et de ses clients.

Il redouble d’efforts pour s’affirmer et faire sa place dans le monde de la cuisine : en 2004, il entre au Taillevent (alors 3 étoiles Michelin), sous la houlette d’Alain Solivérès, qui devient alors son mentor et le marque à jamais. Il y apprend la rigueur d’un restaurant triplement étoilé, où les assiettes allient perfection visuelle et alchimie des saveurs.

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2004 Taillevent / 2006 Le Meurice / 2010 Daniel, NY / 2016 Tomy&Co



Nos trois restaurants ont été décorés par Richard Lafond, ami et architecte passionné.


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Instagram Tomy & Co
La Team Tomy vous prépare un superbe menu samedi soir ! 
Il y aura du caviar de la truffe noire, des gnocchis et plein d’autres choses à découvrir ! 😋

A vos resa : Samedi 9 mars/ 23 mars 
www.tomygousset.com 

#tomyandco #gastronomie #finedining #guidemichelin2019 #restaurantparis7 #foodandwine #foodanddining #ruesurcouf

La Team Tomy vous prépare un superbe menu samedi soir !
Il y aura du caviar de la truffe noire, des gnocchis et plein d’autres choses à découvrir ! 😋

A vos resa : Samedi 9 mars/ 23 mars
www.tomygousset.com

#tomyandco #gastronomie #finedining #guidemichelin2019 #restaurantparis7 #foodandwine #foodanddining #ruesurcouf
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@rihannan_cooks vous prépare l’œuf mollet 😉

Œuf mollet & topinambour, chorizo & sarrasin soufflé, chèvre sec râpé & tétragones

#oeufmollet #tomyandco #guidemichelinfr #restaurantetoile #gastronomie #finedining #eatwell

@rihannan_cooks vous prépare l’œuf mollet 😉

Œuf mollet & topinambour, chorizo & sarrasin soufflé, chèvre sec râpé & tétragones

#oeufmollet #tomyandco #guidemichelinfr #restaurantetoile #gastronomie #finedining #eatwell
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Il est encore temps de réserver votre table samedi soir ! ⭐️
Nous ouvrons deux autres dates en mars, notez bien, 
Le 9 mars et 23 mars 

Au programme, soirée menu dégustation avec accord mets et vins. 

Réservation www.tomygousset.com 

#menudegustation #accordmetsvins #tomyandco #restaurantparis7 #restaurantguidemichelin #etoilemichelin 
#restaurantouvertlesamedisoir

Il est encore temps de réserver votre table samedi soir ! ⭐️
Nous ouvrons deux autres dates en mars, notez bien,
Le 9 mars et 23 mars

Au programme, soirée menu dégustation avec accord mets et vins.

Réservation www.tomygousset.com

#menudegustation #accordmetsvins #tomyandco #restaurantparis7 #restaurantguidemichelin #etoilemichelin
#restaurantouvertlesamedisoir
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On vous régalera avec ce dessert d’hiver ! 

Plus que quelques jours avant notre soirée menu dégustation samedi soir ! Il nous reste encore quelques tables ! 

Vous pouvez réserver directement sur notre site internet 
www.tomygousset.com

D’autres dates à venir 
Samedi 9 mars 
Samedi 23 mars ! 

#tomyandco #tableetoilee #guidemichelinfr #restaurantparisien #restaurantparis7

On vous régalera avec ce dessert d’hiver !

Plus que quelques jours avant notre soirée menu dégustation samedi soir ! Il nous reste encore quelques tables !

Vous pouvez réserver directement sur notre site internet
www.tomygousset.com

D’autres dates à venir
Samedi 9 mars
Samedi 23 mars !

#tomyandco #tableetoilee #guidemichelinfr #restaurantparisien #restaurantparis7
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Nous ouvrons nos portes exceptionnellement ce samedi pour une soirée spéciale! 
Menu dégustation en 6 temps avec accord mets et vins en option. ⭐️

Si vous souhaitez profiter de cette opportunité 
Pensez à réserver dès maintenant.

D’autres dates seront disponibles durant le mois de mars ( samedi 9 et 23 mars) 

Au plaisir de vous accueillir chez Tomy&co 

#tomyandco #menu #dégustation #menudegustation #restaurantparis7 #guide #Michelin #guidemichelinfr #restaurant #restaurantetoile

Nous ouvrons nos portes exceptionnellement ce samedi pour une soirée spéciale!
Menu dégustation en 6 temps avec accord mets et vins en option. ⭐️

Si vous souhaitez profiter de cette opportunité
Pensez à réserver dès maintenant.

D’autres dates seront disponibles durant le mois de mars ( samedi 9 et 23 mars)

Au plaisir de vous accueillir chez Tomy&co

#tomyandco #menu #dégustation #menudegustation #restaurantparis7 #guide #Michelin #guidemichelinfr #restaurant #restaurantetoile
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Je suis heureux d’ouvrir le restaurant Tomy&co pour une soirée exceptionnelle les samedis 10 et 24 février 

Pensez à réservez directement sur notre site internet 

www.tomyandco.com 

#tomyandco #gastronomie #dinerdegustation #goodfood

Je suis heureux d’ouvrir le restaurant Tomy&co pour une soirée exceptionnelle les samedis 10 et 24 février

Pensez à réservez directement sur notre site internet

www.tomyandco.com

#tomyandco #gastronomie #dinerdegustation #goodfood
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Nouvelle recette sur @gronda 
Mille feuille de céleri rave, simplement bon ! 

Retrouvez cette garniture chez @tomyandco avec la Saint-Jacques condiment citron 

#millefeuilledecéleris #tomyandco #gastronomie #gronda #recettegronda #grondarecipe #newrecipe #finedining #guidemichelinfr #guidemichelin2019

Nouvelle recette sur @gronda
Mille feuille de céleri rave, simplement bon !

Retrouvez cette garniture chez @tomyandco avec la Saint-Jacques condiment citron

#millefeuilledecéleris #tomyandco #gastronomie #gronda #recettegronda #grondarecipe #newrecipe #finedining #guidemichelinfr #guidemichelin2019
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Lache un ❤️ pour fêter un joyeux anniversaire à notre chef sommelier Kenta! 
Kenta maîtrise son sujet, il vous conseillera pour le meilleure accord mets et vins et vous fera découvrir de belles bouteilles que nous avons chez nous. 

#tomyandco #sommelier #chefsommelier #accordmetsvins #frenchwine #wineoffrance #drinkgoodwine

Lache un ❤️ pour fêter un joyeux anniversaire à notre chef sommelier Kenta!
Kenta maîtrise son sujet, il vous conseillera pour le meilleure accord mets et vins et vous fera découvrir de belles bouteilles que nous avons chez nous.

#tomyandco #sommelier #chefsommelier #accordmetsvins #frenchwine #wineoffrance #drinkgoodwine
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NOUS CONTACTER

Les coordonnées de nos 3 restaurants ainsi que les liens vers leurs sites, les formulaires de réservations et les réseaux sociaux…

Tomy&Co
22 rue Surcouf, 75007 Paris
01 45 51 46 93



Les actus Tomy & Co…

Hugo&Co
48 rue Monge, 75005 Paris
09 53 92 62 77



Les actus Hugo & Co…

Marso&Co
16 rue Vulpain, 75013 Paris
01 45 87 37 00



Les actus Marso & Co…

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