Les vins au verre Servis au verre 15cl

Les bulles

DOC Prosecco « Dry Tondo » - Domaine Paladin - Italie 6.5€ AOP Crémant de Bourgogne « Blanc de Noir » - Domaine Vitteaut - Alberti 9€ AOP Champagne Huguenot Tassin « Vintage 2017 » 16€

Vins Rosé

2022 IGP Méditerranée « Effronté’e » - Château les Valentines 6.5€

Vins Blancs

2022 IGP Pays d’Oc – La Bergerie des Centenaires 6.5€ 2023 IGP Collines Rhodaniennes « Petit Viognier » - Domaine du Monteillet 8€ 2022 AOP Bourgogne Chardonnay - Domaine Benoit Girardin 9€

Vins Rouges

2020 AOP Minervois «Alvéoline» - Domaine Rouanet Montcélèbre 7.5€ 2022 AOP Bourgogne Pinot Noir - Domaine Benoit Girardin 9€ 2022 AOP Costières-de-Nîmes « La Sommelière » - Château de Campuget 10€

Prix nets & service compris

Menu Carte

Entrée / Plat / Dessert 46 €

Entrée / Plat ou Plat / Dessert 37 €

Les Entrées

Houmous de courgettes / poutargue / granny smith / granola

Gaspacho de melon / chips de jambon de pays / roquette

Tataki de saumon / guacamole / pêches / concombre

Tomates anciennes / burrata / pastèques / fraises

Les Plats

Cabillaud / aubergines grillées / yaourt sumac / grenades

Travers de porc / chimichurri / sucrine grillée / pois chiches

Poulpes frits / quinoa / salicornes / tomates confites

Veau snacké / fenouils rôtis / grenailles / sauce abricot

Les Suggestions

Côte de bœuf 1kg, pommes grenailles, pour 2 pers 95€

Les Desserts

Tiramisu / fruits rouges / kirsch

Figues rôties / crumble / yaourt citron / balsamique

Mûres / myrtilles / fraises / crémeux de tapioca

Brownie chocolat / espuma au matcha

Prix net en euros, taxes et service compris, nous mettons à disposition les informations relatives aux allergènes