Du lundi au vendredi
12h00 > 14h00
19h15 > 22h00
16 rue Vulpian
75013 Paris
T. 01 45 87 37 00
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La carte
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CARTE DES VINS Verre de 15 CL
BULLES
DOC Prosecco « Dry Tondo » – Domaine Paladin – Italie 6.5 €
AOP Crémant de Bourgogne « Blanc de Noirs » – Domaine Vitteaut – Alberti 8.5 €
AOP Champagne Huguenot Tassin « Signature » – Extra Brut 15 €
VINS ROSES
2022 IGP Méditerranée « Effronté’e » – Château Les Valentines 5.5 €
2022 AOP Côteaux d’Aix en Provence – Domaine Val de Caire 6 €
VINS BLANCS
2022 IGP Côtes de Gascogne « Côte Sauvage » – Domaine Villa Dria 5.5 €
2022 AOP Reuilly « 100 % Sauvignon » – Domaine Matthieu Mabillot 7 €
2022 AOP Mâcon Villages « Les Amandiers » – Domaine Sophie Cinier 8.5€
VINS ROUGES
2022 Vin de France « Syrah / Viognier » – Domaine Aurélien Chirat 6 €
2021 AOP Terrasses du Larzac « L’ Indigène » – Domaine Mas des Agrunelles 7 €
2022 AOP Morgon – Domaine Anthony Thévenet 8.5 €
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Menu
Menu déjeuner
Entrée du jour + Pâtes du Jour 25 euros
(Uniquement au déjeuner)
Menu Carte
Entrée/Plat/ Dessert 46 euros
Entrée/plat 37 euros
Plat/ dessert 37 euros
Entrées
Patates douces & brocolis frites à la sauce gorgonzola
Tartare de veau « vitello tonnato », salade roquette & pecorino rapé, oignon rouge
Salade de concombres & figues, radis rouge & grenades, ricotta à l’aneth
Saumon mariné, purée de betteraves & yaourt au zaatar, grenades & pignon de pin, radis green meat
Houmous de potimarron, raisins secs & oignons compotées, raz el-hanout & graines de courges
Plats
Polpetti d’agneaux gratiné à la mozzarella, semoule aux raisins
Veau à la milanaise, salade d’herbes & pecorino, riz noir
Lieu jaune rôti, frégola sarda & butternut, pleurotes frits
Saumon rôti, fenouil & lentilles corail, beurre à l’orange
Suggestion (hors menu)
Côte de boeuf de 1 kg (pour 2 pers) & sa garniture 95 €
Pâtes du moment, mozzarella & truffes d’automne 29 €
Desserts
Figues rôties & noisettes, crumble & crémeux de ricotta au miel
Riz au lait à la fleur d’oranger, granola & caramel
Panna-cotta & compotée de coing, tuile craquante
Tiramisu de chez Marso
Toutes nos cartes sont susceptibles de changer au court des saisons et des arrivages.