Du lundi au vendredi
12h00 > 14h00
19h00 > 22h00

16 rue Vulpian
75013 Paris

T. 01 45 87 37 00


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La carte

  • Apéritifs

    Pimientos de Padron frits – 5 €
    Fromage de brebis de « Trás-os-Montes » & marmelade de coing – 6 €
    Tartinade d’ail confit, tapenade & caviar d’aubergines – 5 €

    Entrées

    Houmous aux herbes, noisettes & petits pois à la menthe – 8 €
    Taboulé & grenade, féta & avocat, coriandre & pignons de pin – 9 €
    Caviar d’aubergines & oeuf dur, poivrons & oignons rouges, olives – 9 €
    Pain au zaatar, olives & oignons rouges, asperges vertes – 9 €
    Brochette de chorizo flambé à l’eau de vie, salade & avocat – 10 €
    Assiette de charcuterie saucisson/mortadelle/bresaola – 12 €
    Poulpe en salade de fenouil & vinaigrette à l’orange, graines de fenouil – 14 €
    Asperges blanches & burrata, pesto & graines de moutarde – 14 €

    Pâtes

    Fettuccine à la guanciale, asperges vertes & pecorino, cerfeuil – 17 €
    Frégola aux épinards, joue de boeuf & cèleri, tomates & parmesan – 18

    Plats

    Brandade de cabillaud croustillante, olives & chorizo, pesto & mesclun – 18 €
    Maquereaux grillés, poivrons & tomates, oeuf bio & graines de coriandre – 19 €
    Poulet fermier au raz-el-hanout, riz & pois chiche, raisins secs & oignons – 19 €
    Côte de boeuf rôtie 1kg à la sauce piri-piri, panisse frite (2 pers.) – 75 €

    Desserts

    Cake à la semoule & huile d’olive, fraises & mascarpone, zestes de citron – 9 €
    Panna cotta à la fleur d’oranger, rhubarbe & riz soufflé – 9 €
    Riz au lait à la cannelle, pistaches & grenade, caramel – 9 €
    Pasteis de nata & ganache au chocolat / café – 9 €

    Prix nets en euros, taxes & service compris.
    Nous mettons à disposition les informations relatives aux allergènes.
    Tous nos plats sont faits maison & sont élaborés à partir de produits bruts.

  • Notre carte comporte 2000 bouteilles de vins allant du Rhône au Portugal en passant par la Corse. Voici une sélection de vins au verres que vous pourrez trouver au restaurant.

    Les Bulles

    Labet 2011
    Crémant du Jura Rosé – 8 €
    Xavier Monnot
    Crémant de Bourgogne « Blanc de Blancs » – 8.5 €
    Françoise Bedel
    Champagne Brut « Origin’elle » – 15 €

    Vins Blancs

    Jean – Michel Gerin 2016
    Vin de France « La Champine » Viognier – 5,5 €
    Serge Dagueneau 2017
    AOP Pouilly – Fumé « Tradition » – 6.5 €
    Jean – Marc Boillot 2017
    AOP Montagny – 7.5 €

    Vins Rouges

    Cuvée « Tomy / Hugo » 2016
    AOP Bordeaux – 5 €
    Marc Kreydenweiss 2017
    AOP Costières de Nîmes « Les Grimaudes » – 5.5 €
    Stéphanie Colinot 2015
    AOP Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir « Fleur de Cassis » – 7.5 €

    Le Rosé

    Château Les Valentines 2018
    AOP Côtes de Provence « Le Caprice de Clémentine » – 6.5 €

    Le Sucré

    Landauer 2017
    Gewurztraminer V.Tardives « Spatlese » – Autriche – 7.5 €

    Vins servis au verre (12 cl)


Toutes nos cartes sont susceptibles de changer au court des saisons et des arrivages.