Apéritifs

Pimientos de Padron frits – 5 €
Fromage de brebis de « Trás-os-Montes » & marmelade de coing – 6 €
Tartinade d’ail confit, tapenade & caviar d’aubergines – 5 €

Entrées

Houmous aux herbes, noisettes & petits pois à la menthe – 8 €
Taboulé & grenade, féta & avocat, coriandre & pignons de pin – 9 €
Caviar d’aubergines & oeuf dur, poivrons & oignons rouges, olives – 9 €
Pain au zaatar, olives & oignons rouges, asperges vertes – 9 €
Brochette de chorizo flambé à l’eau de vie, salade & avocat – 10 €
Assiette de charcuterie saucisson/mortadelle/bresaola – 12 €
Poulpe en salade de fenouil & vinaigrette à l’orange, graines de fenouil – 14 €
Asperges blanches & burrata, pesto & graines de moutarde – 14 €

Pâtes

Fettuccine à la guanciale, asperges vertes & pecorino, cerfeuil – 17 €
Frégola aux épinards, joue de boeuf & cèleri, tomates & parmesan – 18

Plats

Brandade de cabillaud croustillante, olives & chorizo, pesto & mesclun – 18 €
Maquereaux grillés, poivrons & tomates, oeuf bio & graines de coriandre – 19 €
Poulet fermier au raz-el-hanout, riz & pois chiche, raisins secs & oignons – 19 €
Côte de boeuf rôtie 1kg à la sauce piri-piri, panisse frite (2 pers.) – 75 €

Desserts

Cake à la semoule & huile d’olive, fraises & mascarpone, zestes de citron – 9 €
Panna cotta à la fleur d’oranger, rhubarbe & riz soufflé – 9 €
Riz au lait à la cannelle, pistaches & grenade, caramel – 9 €
Pasteis de nata & ganache au chocolat / café – 9 €

Prix nets en euros, taxes & service compris.
Nous mettons à disposition les informations relatives aux allergènes.
Tous nos plats sont faits maison & sont élaborés à partir de produits bruts.

Notre carte comporte 2000 bouteilles de vins allant du Rhône au Portugal en passant par la Corse. Voici une sélection de vins au verres que vous pourrez trouver au restaurant.

Les Bulles

Labet 2011
Crémant du Jura Rosé – 8 €
Xavier Monnot
Crémant de Bourgogne « Blanc de Blancs » – 8.5 €
Françoise Bedel
Champagne Brut « Origin’elle » – 15 €

Vins Blancs

Jean – Michel Gerin 2016
Vin de France « La Champine » Viognier – 5,5 €
Serge Dagueneau 2017
AOP Pouilly – Fumé « Tradition » – 6.5 €
Jean – Marc Boillot 2017
AOP Montagny – 7.5 €

Vins Rouges

Cuvée « Tomy / Hugo » 2016
AOP Bordeaux – 5 €
Marc Kreydenweiss 2017
AOP Costières de Nîmes « Les Grimaudes » – 5.5 €
Stéphanie Colinot 2015
AOP Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir « Fleur de Cassis » – 7.5 €

Le Rosé

Château Les Valentines 2018
AOP Côtes de Provence « Le Caprice de Clémentine » – 6.5 €

Le Sucré

Landauer 2017
Gewurztraminer V.Tardives « Spatlese » – Autriche – 7.5 €

Vins servis au verre (12 cl)