Menu carte

Menu du Jour 20 euros 

                                                                                  Entrée/plat/dessert 36 euros 

 

Apéritifs

Pimientos de Padron frits – 5 €
Fromage de brebis de « Trás-os-Montes » & marmelade de coing – 6 €
Tartinade d’ail confit, tapenade & caviar d’aubergines – 5 €

Entrées

Houmous aux herbes, tomates confites & ail confit, pignons de pin                        8 €

Aubergines confites, anchois & tomates, pesto & pignons de pin 9 €

Tomates & féta, oignons grelot & olives, concombre & graines de moutarde 9 €

Pain au zaatar, olives & oignons rouges, courgettes & tomates 10 €

Brochette de chorizo flambé à l’eau de vie, salade & avocat 10 €

Tartare de bar, ricotta à la menthe & pain carasao 14 €

Poulpe en salade de fenouil & vinaigrette à l’orange, graines de fenouil 15 €

Bonite marinée, tomates & céleri, sauce chermoula & graines de coriandre 15 €

Pâtes

                  Linguine à la crème d’ail & truffe d’été                                                       17 €

                 Frégola à la burrata, ‘nduja & tomates, cèleri & sarriette                       18 €

Plats

                Brandade de cabillaud croustillante, olives & chorizo, pesto & mesclun             18 € 

                Merlu rôti, poivrons & pois chiche, chorizo & salade d’herbes                             19 € 

                Agneau confit, abricots & oignons nouveaux, yahourt & riz                                 19 € 

               Côte de bœuf rôtie 1kg à la sauce piri-piri, panisse frite (2 pers.)                         80 € 

Desserts

               Cake à la semoule & huile d’olive, abricots & mascarpone, verveine frite            9 € 

               Panna cotta à la fleur d’oranger, framboises & cerises, riz soufflé                        9 € 

               Riz au lait à la cannelle, pistaches & grenade, caramel                                           9 € 

              Pasteis de nata & ganache au chocolat / café                                                           9 €

Prix nets en euros, taxes & service compris.
Nous mettons à disposition les informations relatives aux allergènes.
Tous nos plats sont faits maison & sont élaborés à partir de produits bruts.

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